Φυστικοβούτυρο 2kg

Το φυστικοβούτυρο περιέχει μια σχετικά καλή αναλογία προέλευσης θερμίδων από τα 3 μαρκοθρεπτικά συστατικά. 100 γραμμάρια περιέχουν:

• Υδατάνθρακες: 20 γραμμάρια (13% των θερμίδων), 6 εκ των οποίων φυτικές ίνες.
• Πρωτεΐνες: 25 γραμμάρια (15% των θερμίδων), ένα ποσοστό αρκετά υψηλό σε σχέση με άλλες φυτικές πηγές πρωτεΐνης.
• Λίπη: 50 γραμμάρια λίπη που απαρτίζουν το 72% των συνολικών θερμίδων

Αν και περιέχει σχετικά αρκετή πρωτεΐνη, το φυστικοβούτυρο έχει ελάχιστη ποσότητα από το αμινοξύ μεθειονίνη.

Τα φιστίκια ανήκουν στην οικογένεια των οσπρίων, μαζί με τα φασόλια, τον αρακά και τις φακές.